| 简易寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 简易寿司热量/卡路里473千卡 | |||
1/6. 蒸米饭,要按米、水1:1的比例
2/6. 米饭凉后加寿司醋,使得米粒松散即可,或可按个人口味添加
3/6. 将紫菜放到寿司帘上,铺上薄薄一层米饭,上方记得留出大概2厘米的位置,方便结尾
4/6. 将肉松、青瓜、萝卜放在中间,卷起寿司帘,卷的时候寿司帘前端往上翻,不要卷到里面去
5/6. 把整个长卷用寿司帘包住,轻轻再卷下,尽量压实

6/6. 用刀切成小卷
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、止烦、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、化痰软坚等功效;可与排骨、鸡蛋、青萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肌肤、生津开胃、润肠胃等功效;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;