| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 326克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于滑旱冰173分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（70克）、糖粉（15克）、鸡蛋清（15毫升）、蔓越莓（依据个人喜好添加）
1/6. 黄油切块（方便软化）隔水软化（我是为了加快速度所以隔水软化） 黄油在室温下也会变软 加入糖粉 鸡蛋液 搅拌 加入过筛的低筋面粉 一起搅拌 我觉得直接上手揉更方便
2/6. 加入蔓越莓 如果觉得蔓越莓过大可以切后再加入
3/6. 将面团揉成长方形形状
4/6. 裹上保鲜膜 放入冰箱冷冻1小时
方便切块完整 不沾手
5/6. 切块 注意大小统一 以免受热不均匀
6/6. 烤箱预热到180度 烤20分钟左右 温度 时间会受切片大小影响 依据自己标准即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、疗疮等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、美容养颜、治疗便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量1209 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克