| 轻巧蜂蜜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 284克 | 轻巧蜂蜜蛋糕热量/卡路里755千卡 | |||

1/6. 准备所有材料

2/6. 将鸡蛋 糖粉 蜂蜜混合打发至蛋糊滴落后消失缓慢

3/6. 筛入低粉 根据情况加一滴香草精 搅拌
此时烤箱预热 上下火170度 18分钟

4/6. 倒入蛋糕模

5/6. 出炉后快速将油纸撕下

6/6. 成功
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、保护胃肠、和中益肺等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、杀菌、消除疲劳等功效;可与黄瓜、梨、胡萝卜搭配;与茭白、莴笋、香干相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效;可与基围虾、羊排、小米搭配;与田鸡、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;