| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1300千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于背部训练371分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（500克）、葱（适量）、八角，干辣椒，花椒(少许（适量）、冰糖，盐(少许（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 将备料准备好
2/6. 将猪蹄焯水，去掉血沫(忘记拍照了)
3/6. 小火炒糖色，再加入猪蹄翻炒，上色
4/6. 上色完全后，加入配料翻炒初香气
5/6. 加入开水，漫过猪蹄，小火炖制
6/6. 约1小时，加入少许盐调味既可
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、填肾精、抗衰老等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏仁、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧猪蹄热量1300 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克