| 凉拌马兰头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马兰头 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 497克 | 凉拌马兰头热量/卡路里1084千卡 | |||
 热量1084千卡，相当于编织310分钟消耗的热量...210 | |||||
凉拌马兰头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
马兰头（200克）、食盐（适量）、香油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、豆腐干（200）
1/3. 豆腐干煮熟
2/3. 马兰头在开水里过水，时间不要太久，否则会烂掉，放凉后切碎
3/3. 豆腐干切碎和切好的马兰头，加香油和盐拌一拌
食材功效信息
马兰头的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热止血、抗菌消炎等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、止血等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、延年益寿、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、清污解毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌马兰头热量1084 千卡
- 脂肪203.86 克
- 蛋白质20.31 克
- 碳水化合物29.31 克
- 钠48883.6 毫克
- 钙540 毫克
- 铁11.09 毫克
- 钾274 毫克