| 桂花糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 圆糯米 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 268千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 811克 | 桂花糖藕热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡，相当于砌砖265分钟消耗的热量...420 | |||||
桂花糖藕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、圆糯米（100克）、冰糖（150克）、红糖（72克）、红枣（5颗）、清水（适量）
1/7. 将藕洗净去皮
2/7. 糯米洗净用清水泡着，我自己大概泡了半个小时
3/7. 把藕切开，用筷子把糯米塞进去，要塞紧点，塞好后用牙签把藕段之间扎紧
4/7. 藕放入锅中，清水沒过藕，加入冰糖些许，白糖，我自己还加了桂花黑糖四块上色
5/7. 大火煮开后，小火慢炖，大概一个小时
6/7. 我是晚上做的，藕放在汤里面浸泡一夜，第二天吃的时候正好
7/7. 味道棒棒哒
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、预防贫血、生肌等功效；可与鲢鱼、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与银耳、莼菜、白果搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血、补虚等功效；可与姜、荷兰豆、小米搭配；与竹笋、松花蛋、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、养心安神、抗炎等功效；可与鲤鱼、鹌鹑、鹿茸搭配；与鱼肉、胡萝卜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 桂花糖藕热量1853 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物359.43 克
- 钠71.4 毫克
- 钙308 毫克
- 铁7.46 毫克
- 钾1518 毫克