| 香煎菠菜饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 865克 | 香煎菠菜饭团热量/卡路里1450千卡 | |||

1/20. 准备主要材料,洗净。

2/20. 大米里加入鸡汤,煮熟。

3/20. 菠菜去蒂洗净。

4/20. 锅里水烧热后加入盐,把菠菜烫熟。

5/20. 烫熟的菠菜捞出过冷水。

6/20. 把水份拧干。

7/20. 把菠菜切碎。

8/20. 煮好的鸡汤米饭盛出来。

9/20. 加入菠菜碎。

10/20. 加入海苔碎和熟芝麻。

11/20. 把米饭拌匀。

12/20. 把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。

13/20. 双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。

14/20. 把培根包裹在饭团外。

15/20. 用牙签固定。

16/20. 锅里加入少量油,把培根卷煎熟。

17/20. 盛出垫在紫苏叶上。

18/20. 附普通饭团做法:米饭与肉松拌匀。

19/20. 再加入适量黑芝麻。

20/20. 整形成三角形,包一条海苔就可以了。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、和胃、促进消化等功效;可与桂圆肉、桂圆、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、清洁皮肤等功效;可与猪血、冬瓜、海带搭配;与鳝鱼、猪肉、大豆相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、补虚、补肾气等功效;