| 春日，有缤纷芋圆才更美热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 228千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 170千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 薏米 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 木薯粉 | 克 | 716千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 770克 | 春日，有缤纷芋圆才更美热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于扫地502分钟消耗的热量...180 | |||||
春日，有缤纷芋圆才更美的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 备齐所需食材~
2/12. 起锅烧水，冷水入莲子、薏米、大白蚕豆，水开后下入西米，沸腾后关火焖3分钟，再开火，3次后西米露即可煮成透明颗粒。煮好后冷水浸泡，备用~
3/12. 煮豆和西米时，将红薯、紫薯洗净去皮后皆切厚约1厘米的片~
4/12. 上蒸屉大火蒸约8分钟至熟软~
5/12. 小心取出，放入容器，用汤勺摁压成薯泥~
6/12. 分别加入木薯粉，揉和成面质如饺子皮面软硬的面团~
7/12. 依次搓条，揉成直径约1厘米的长条，滚刀切长约1.5厘米的小剂子，或搓小球~
8/12. 另起锅烧水，水开后先入红薯芋圆煮，浮起后即可捞出，冷水沥一下备用，不宜煮过久~
9/12. 再下入紫薯芋圆煮至浮起，捞出冷水沥下~
10/12. 装盘，将蜜豆、西米等与芋圆放好，火龙果挖果肉球，凹造型码好，即可加入熬煮的红糖汁或者牛奶、酸奶或椰奶，如果有碎冰则更好哦，甜蜜蜜凉丝丝，最适合去春燥和解暑了~
11/12. 选择喜欢的器皿，最好是浅色纯色瓷器或者水晶碗，当然，创意的手作器具也别有新意哦~
12/12. 好心情，好生活，需要加一道手作的高颜值美味甜品~当你解下围裙，静静坐在阳台的桌椅前，与心爱的人一起共享甜蜜时光，怕是时光都不忍心流走得太快吧~
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、强肾阳、增强免疫力等功效；可与猪小排、大米、水芹菜搭配；与香蕉、蛋黄、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、益气力、通便等功效；可与排骨、芹菜、牛奶搭配；与螃蟹、圣女果、海蟹相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、利水消肿、促代谢等功效；可与车前子、南瓜、山药搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、降低胆固醇、暖肾等功效；可与枸杞子、糯米、橙子搭配；与海鲜、螃蟹、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春日，有缤纷芋圆才更美热量1505 千卡
- 脂肪3.92 克
- 蛋白质18.93 克
- 碳水化合物285.19 克
- 钠23.7 毫克
- 钙114 毫克
- 铁14.28 毫克
- 钾1244 毫克