| 墨西哥牛肉卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 524克 | 墨西哥牛肉卷饼热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于赛艇54分钟消耗的热量...720 | |||||
墨西哥牛肉卷饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉（依人数定）、洋葱（一个）、红，黄彩椒（各一个）、玉米粒（适量）、黑胡椒烤肉酱（一袋）
1/7. 新鲜牛肉切厚片
2/7. 然后切成四到五厘米的段
3/7. 我买的是CJ FOOD大喜大牌酱香味烤肉酱，本来想买黑胡椒烤肉酱，但是卖光了，只能用它，自己单独多放些黑胡椒即可
4/7. 腌制。一层肉一层酱，再撒一层黑胡椒，(如果有黑胡椒烤肉酱，直接刷酱就行)，一层层码好，腌制半小时，如果想口味更渗到肉里，就提前腌制一晚上
5/7. 煸炒。由于我是提前一晚腌制，早晨迷迷糊糊起床做饭，切成条的洋葱忘记拍照了！炒完才想起拍照，国内下油，油热后，直接下腌制好的肉，不要放任何葱姜蒜噢，炒到快熟时，扔下洋葱条，翻炒几下就好，不然洋葱会炒老，出锅！！！哇咔咔！！
6/7. 装盘。饼是我在进口食品店买的，十几块钱。六大张！
7/7. 卷上所有食材开动吧(老妈偷偷给自己加了些黄瓜丝
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补脾胃、抗衰老等功效；可与菜花、生姜、鸡蛋搭配；与田螺、鲇鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、防癌、杀菌消炎等功效；可与大蒜、五花肉、松子搭配；与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、利水通淋、益肺宁心等功效；可与魔芋、牛膝、小麦搭配；与海螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 墨西哥牛肉卷饼热量649 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质32.57 克
- 碳水化合物88.74 克
- 钠53.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾706 毫克