| 芥香马齿苋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 521克 | 芥香马齿苋热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于吉特巴舞116分钟消耗的热量...288 | |||||
芥香马齿苋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
马齿苋（一把）、花生米（10粒）、大蒜（一头）、干辣椒（4个）、花椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（二勺）、生抽（一勺）、白糖（半勺）、五香粉（小半勺）、芥末（一厘米长）、芝麻酱（一小勺）、食用油（适量）
1/13. 把菜洗洗
2/13. 用开水焯一下，3分钟就好，焯好放一边
3/13. 下面准备调料了。油热后把花生放油里炸一下，一定要用小火炸，要么花生会变黑的
4/13. 把炸好的花生剁碎
5/13. 用炸花生的油再小火炸一下干辣椒和花椒，把辣椒花椒捞出来，油不要倒掉，要用的~
6/13. 蒜
7/13. 蒜用刀拍一下会比较容易剥皮
8/13. 就这样，皮可容易剥了
9/13. 蒜剁成茸，这是所有的料啦~
10/13. 放一起，把蒜末放最上面，用炸过花生，辣椒和花椒的油趁热泼在上面，会听见“嘶”的一声
11/13. 然后加上盐、醋、生抽、鸡精、五香粉，最重要的是加点糖，不用多，用来调味的
12/13. 再来点芥末和芝麻酱
13/13. 完工了
食材功效信息
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清利肠热、清热除火、消炎止痛等功效；可与猪肠、绿豆、黄花菜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有造血、预防高血压、润肺止咳等功效；可与莲子、苦菊、黄豆搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥香马齿苋热量557 千卡
- 脂肪25.58 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物15.48 克
- 钠29.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4 毫克
- 钾562 毫克