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鸡蛋吐司

鸡蛋吐司的热量和减肥功效

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鸡蛋吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
细砂糖140千卡400千卡0克0克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
1千卡1千卡0克0克
黄油222千卡888千卡1.4克98克
总量502鸡蛋吐司热量/卡路里1523千卡
越野摩托 热量1523千卡,相当于越野摩托381分钟消耗的热量...240

鸡蛋吐司的做法共11个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(280克)、细砂糖(35克)、酵母(3克)、奶粉(10克)、鸡蛋(2个100克)、水(80克)、盐(3克)、黄油(25克)
鸡蛋吐司的做法图解1

1/11. 按先液体后面粉的顺序放面包机揉成团,20分钟左右

鸡蛋吐司的做法图解2

2/11. 加入软化的黄油揉到完全阶段,可以拉出不易破裂的手套膜

鸡蛋吐司的做法图解3

3/11. 发酵至两倍大,中间用手沾面粉戳个洞不回缩即可

鸡蛋吐司的做法图解4

4/11. 取出面团排气,等分成3粉滚圆

鸡蛋吐司的做法图解5

5/11. 取一个面团擀长

鸡蛋吐司的做法图解6

6/11. 翻面,两边往中间折

鸡蛋吐司的做法图解7

7/11. 从上往下卷起

鸡蛋吐司的做法图解8

8/11. 依次卷好放入吐司模具,放烤箱发酵至九分满

鸡蛋吐司的做法图解9

9/11. 发酵好的取出,刷蛋白液,不刷也可以,撒点杏仁片装饰,烤箱180度预热,底层烤40分钟,烤10分钟就要盖锡纸了

鸡蛋吐司的做法图解10

10/11. 烤好及时脱模放凉,因为鸡蛋放比较多,所以很容易上色

鸡蛋吐司的做法图解11

11/11. 超柔软的吐司,很拉丝

食材功效信息

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、改善睡眠、美白等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与番茄酱、橙、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、解热烦等功效;可与洋葱、小米面、黄豆搭配;与柿子、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋吐司热量1523 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质47.96 克
  • 碳水化合物235.85 克
  • 10785.7 毫克
  • 1967 毫克
  • 7.05 毫克
  • 2097 毫克

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