| 妈妈牌蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 395克 | 妈妈牌蛋炒饭热量/卡路里1012千卡 | |||

1/12. 鸡蛋打散……

2/12. 油烧热~

3/12. 加入鸡蛋,稍微定型后翻炒……

4/12. 鸡蛋炒熟透……

5/12. 盛出……

6/12. 就着炒鸡蛋的油,加入剩米饭……

7/12. 将剩米饭炒松散……

8/12. 加入鸡蛋……

9/12. 炒匀……

10/12. 加入适量盐……

11/12. 出锅……

12/12. 成品……
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与洋葱、辣椒、西红柿搭配;与兔肉、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、补中益气、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、补虚、润肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、杀菌等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;