| 柠檬布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 920千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 515克 | 柠檬布朗尼热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡，相当于马路散步878分钟消耗的热量...120 | |||||
柠檬布朗尼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
软化黄油（160克）、细砂糖（230克）、柠檬皮屑（两个柠檬）、柠檬汁（两个柠檬）、面粉（200克）、甜点专用发酵粉（一小包）、鸡蛋（4个）
1/8. 软化黄油用打蛋器打发加入白糖
2/8. 削两个柠檬皮，把皮剁成碎末加入软化黄油中
3/8. 两个柠檬挤成汁加入
4/8. 加入4个鸡蛋
5/8. 一边搅打一边加入面粉
6/8. 最后加入甜点专用发酵粉
7/8. 混合成面糊倒入40cm×20cm的烤盘中，180°烤15到20分钟
8/8. 烤好后表面撒上糖粉
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、增强免疫力、抗氧化等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰止咳、延缓衰老等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与橘子、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与干贝、青椒、银鱼搭配；与鹅、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬布朗尼热量1755 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物167.72 克
- 钠157.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾262 毫克