| 小狮子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 844千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 370千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜粉 | 克 | 41千卡 | 343千卡 | 7.1克 | 2.1克 |
| 可可粉 | 克 | 42千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 巧克力 | 克 | 35千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 420克 | 小狮子饼干热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于剪指甲1966分钟消耗的热量...60 | |||||
小狮子饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（95克）、糖粉（95克）、鸡蛋清（35克）、低筋面粉（165克）、南瓜粉（12克）、可可粉（12克）、巧克力（6克）
1/11. 黄油加糖粉搅匀。
2/11. 打发至体积变大，颜色变浅。
3/11. 分3次加入鸡蛋液(室温)，搅打至完全融合。
4/11. 将打发好的黄油平均分成两份。
5/11. 一份加入南瓜粉和一半的低粉，抓捏成团。
6/11. 另一份加入可可粉和一半的低粉，抓捏成可可面团。
7/11. 将南瓜面团搓成圆柱形，冷冻30分钟。
可可面团擀成方形的面皮。
8/11. 用可可面团包裹住南瓜面团，冷冻30分钟。
9/11. 取出切成7mm的厚片。
10/11. 用花模压出狮子花纹。
预热烤箱，160度中下层15分钟。
11/11. 烤好取出放凉，用融化的巧克力画出耳朵鼻子嘴巴就完成了。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜粉的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防前列腺、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效；可与墨鱼、火腿、红枣搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 小狮子饼干热量1966 千卡
- 脂肪158.8 克
- 蛋白质56.4 克
- 碳水化合物370.07 克
- 钠392.2 毫克
- 钙448 毫克
- 铁33.36 毫克
- 钾1220 毫克