| 巧克力曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 96千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 414千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 167千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 240克 | 巧克力曲奇热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡，相当于空中蹬腿运动263分钟消耗的热量...180 | |||||
巧克力曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
软黄油（87克）、细砂糖（24克）、鸡蛋（40克）、低筋面粉（117克）、可可粉（16克）、糖粉（43克）
1/6. 黄油室温解冻软后和细砂糖，糖粉一起打发至颜色变浅
2/6. 加入鸡蛋充分打均匀吸收
3/6. 分次加入过筛后的低筋粉拌均匀
4/6. 再加入过筛后的可可粉拌均匀即可
5/6. 最好曲奇料装入裱花袋再烤盘上有距离的挤曲奇形状，放入烤箱上下火175度，烤15-18分钟样子，出炉冷却后再食用
6/6. 成品
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、润肺生津、抗氧化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效；可与小米面、桂圆肉、西红柿搭配；与茶叶、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；
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营养信息
- 巧克力曲奇热量790 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质42.86 克
- 碳水化合物334.89 克
- 钠167.4 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾500 毫克