| 黑芝麻葡萄干面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 409克 | 黑芝麻葡萄干面包热量/卡路里1694千卡 | |||

1/5. 面粉,奶粉,清水,酵母,黑芝麻,糖,盐,混合搅拌

2/5. 搅拌成絮状,可加入葡萄干,揉成光滑面团

3/5. 放入烤箱发酵2倍大小,拿出来揉,再次发酵30分钟

4/5. 发酵好,上火150下火165度,40分钟

5/5. 晾凉切片
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、美容、大便秘结等功效;可与甘蔗、蜂蜜、桃搭配;与菠萝、钙粉、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有提高生育能力、补血明目、抗衰老等功效;可与糯米粉、黑豆、核桃搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);