| 家常香辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 9千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 451克 | 家常香辣小龙虾热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于摇摆舞91分钟消耗的热量...270 | |||||
家常香辣小龙虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 把头部去掉，脏东西清理。
2/11. 用剪刀在尾部剪开，在用干净的牙刷清理龙虾，反复清洗干净，龙虾很难洗要耐心点。
3/11. 在用水把龙虾了一遍。
4/11. 把龙虾放入碗中，把锅子清洗。
5/11. 用大火把油烧热，让龙虾在锅里爆一遍，把龙虾放入碗中。
6/11. 少放一下油加热，放辣椒八角桂皮，爆几秒马上换小火。
7/11. 放入龙虾炒1..2分钟
8/11. 加入适当的水，换大火，放入姜和蒜瓣
9/11. 放入1勺盐和半勺酱油调色。这个要看龙虾量有多少而决定。
10/11. 在锅中焖7..8分钟，让它收汁，汤水快没了就关火。喜欢吃龙虾汤水下面的，就开头多放点，不过要适当。
11/11. 就可以出锅了，还可以吧？
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮阳补肾、化瘀解毒、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、杀菌等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌症、降低胆固醇、杀菌等功效；可与玉米面、猪肉、龙须菜搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 家常香辣小龙虾热量409 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质30.06 克
- 碳水化合物66.16 克
- 钠16046.1 毫克
- 钙418 毫克
- 铁20.6 毫克
- 钾1593 毫克