| 酥炸花椒芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 321克 | 酥炸花椒芽热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于烤面包462分钟消耗的热量...150 | |||||
酥炸花椒芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花椒芽（二两）、面粉（一勺）、淀粉（一勺）、盐（适量）、白胡椒粉（少许）
1/6. 我眼巴巴盯着院里这两棵花椒树一周了，终于忍不住开始掐芽，其实还有点小，但是刚摘下来的花椒芽鲜香微麻，真好吃啊。
2/6. 加上一勺淀粉一勺面粉，适量盐和白胡椒，也可以放鸡蛋，放鸡蛋的适合软炸，我喜欢香酥些的。
3/6. 缓缓加入适量水，面糊都挂在花椒芽上即可。
4/6. 锅里油烧热，下花椒芽迅速炸成型至香酥出锅。
5/6. 一年一季的美食
6/6. 酥香的花椒芽，趁热吃吧。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治便秘、大便秘结等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、解油腻、健胃等功效；
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营养信息
- 酥炸花椒芽热量1154 千卡
- 脂肪4.32 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物233.11 克
- 钠10049 毫克
- 钙324 毫克
- 铁16.81 毫克
- 钾83 毫克