| 西屋特约-经典巧克力豆软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 560千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 336.5克 | 西屋特约-经典巧克力豆软曲奇热量/卡路里1557千卡 | |||
 热量1557千卡，相当于晾衣服778分钟消耗的热量...120 | |||||
西屋特约-经典巧克力豆软曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（100克）、红糖（35克）、白糖（35克）、小苏打粉（2.5克）、常温鸡蛋（1个）、盐（1/4 小勺）、中筋面粉（155克）、黑巧克力豆（140克）、香草精（1小勺）
1/9. 准备好材料
2/9. 黄油室温软化后，加入混合好的红糖和白糖
3/9. 把黄油打发，切记不要打发过度。
4/9. 分三次加入全蛋液打发。
5/9. 加入过筛过的中筋面粉、小苏打、盐和香草精后用刮刀拌匀
6/9. 加入巧克力豆，并搅拌均匀
7/9. 用勺子或者手揉成团，放在铺好油纸的烤盘上。稍稍压一下即可，不要压太扁，因为饼干烤的时候会延伸。
8/9. 放入175度预热好的Westinghouse西屋4001J烤箱，烤10～13分钟，放至冷却即可，冷却后口感更佳。
9/9. 出炉后放至冷却即可，冷却后口感更佳。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、活血、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与牛奶、竹笋、牛排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有细腻皮肤、美容、滋养肌肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、消毒等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西屋特约-经典巧克力豆软曲奇热量1557 千卡
- 脂肪82.61 克
- 蛋白质14.51 克
- 碳水化合物284.61 克
- 钠37446.4 毫克
- 钙250 毫克
- 铁4.04 毫克
- 钾465 毫克