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炸猪排

炸猪排的热量和减肥功效

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炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉947千卡331千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
食盐0千卡1千卡0克0克
面包糠285千卡317千卡8克5克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
番茄酱10千卡97千卡1.74克0.31克
总量746炸猪排热量/卡路里2346千卡
粉刷 热量2346千卡,相当于粉刷782分钟消耗的热量...180

炸猪排的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(2块)、鸡蛋(1个)、面包糠(适量)、面粉(适量)、胡椒粉(适量)、食盐(适量)、番茄酱(10克)
炸猪排的做法图解1

1/7. 将猪里脊肉切成10mm厚片,用刀背轻砍猪肉,断纤维。
撒上盐、胡椒粉腌制30分钟。

炸猪排的做法图解2

2/7. 腌好的肉放入面粉中上粉

炸猪排的做法图解3

3/7. 再放入鸡蛋液沾下

炸猪排的做法图解4

4/7. 裹上面包糠下油锅炸

炸猪排的做法图解5

5/7. 中火下油锅炸熟

炸猪排的做法图解6

6/7. 炸好的猪排用刀切开

炸猪排的做法图解7

7/7. 蘸上番茄酱,开始享用。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效;可与大蒜、蒜、菜花搭配;与黄豆、鹌鹑、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、养血发胎等功效;可与肥牛、辣椒、小米搭配;与柿子、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;

面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、促进排便、促进肠胃蠕动等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、健胃、促进消化等功效;

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营养信息

  • 炸猪排热量2346 千卡
  • 脂肪56.02 克
  • 蛋白质54.9 克
  • 碳水化合物215.97 克
  • 78016.9 毫克
  • 779 毫克
  • 14.04 毫克
  • 724 毫克

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