| 香橙芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 431千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 橙子皮 | 克 | 15千卡 | 97千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 吉利丁 | 克 | 28千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 香橙芝士蛋糕热量/卡路里3456千卡 | |||

1/9. 奥利奥饼干打碎混合黄油液,倒入22cm的模具中

2/9. 铺上六大勺橙子酱(可省略)

3/9. 吉利丁片冷水泡软后加一勺淡奶油微波炉加热至融化

4/9. 芝士加糖打至顺滑

5/9. 加入橙子汁和碎橙子皮(可省略)

6/9. 淡奶油打发

7/9. 融化的吉利丁片加到芝士糊中拌匀

8/9. 芝士糊混合打发的淡奶油搅拌均匀

9/9. 倒入模具中冰箱冷藏至少两个小时
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、大便秘结、增强活力等功效;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
橙子皮的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;