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紫薯双色吐司

紫薯双色吐司的热量和减肥功效

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紫薯双色吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
砂糖58千卡387千卡0克0克
3千卡59千卡2克0克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
奶粉87千卡484千卡20克22.7克
全蛋液29千卡144千卡13.3克8.8克
1千卡1千卡0克0克
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
紫薯粉43千卡358千卡0.19克0.02克
总量465紫薯双色吐司热量/卡路里1302千卡
飙车 热量1302千卡,相当于飙车217分钟消耗的热量...360

紫薯双色吐司的做法共15个步骤

食材主料/辅料

砂糖(15克)、盐(5克)、奶粉(18克)、全蛋液(20克)、黄油(20克)、水(125克)、高筋面粉(250克)、酵母(5克)、紫薯粉(12克)
紫薯双色吐司的做法图解1

1/15. 除了紫薯粉,其他材料倒一起搅拌揉匀成团

紫薯双色吐司的做法图解2

2/15. 成团后分割两等份

紫薯双色吐司的做法图解3

3/15. 其中一份面团加入紫薯粉

紫薯双色吐司的做法图解4

4/15. 将紫薯面团搅拌均匀,其中如果有点干可加少量水

紫薯双色吐司的做法图解5

5/15. 面团搅拌至可拉出细腻薄膜的扩展阶段即可

紫薯双色吐司的做法图解6

6/15. 将两个分别揉好的面团盖上保鲜膜进行第一次发酵

紫薯双色吐司的做法图解7

7/15. 发酵至体积膨大,用手指粘点粉,中间扎个窟窿不会立马回缩即可

紫薯双色吐司的做法图解8

8/15. 先将白色面团用擀面杖擀成长方形的面片

紫薯双色吐司的做法图解9

9/15. 再将紫薯面团也擀成跟白色面片差不多大小的面片后,放白色面片上

紫薯双色吐司的做法图解10

10/15. 然后由上向下的将面片卷起

紫薯双色吐司的做法图解11

11/15. 卷好将接口朝下放入吐司模具内盖上盖,放进烤箱,烤盘下面放盆热水,关上烤箱门不开火进行第二次发酵

紫薯双色吐司的做法图解12

12/15. 发酵至模具9分满时,取出烤箱里的热水,烤箱预热上下火200度

紫薯双色吐司的做法图解13

13/15. 放烤箱中层烤35分钟左右至表面金黄色即可

紫薯双色吐司的做法图解14

14/15. 烤好出炉,倒入网架上冷凉会即可切片食用

紫薯双色吐司的做法图解15

15/15. 成品

食材功效信息

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调整胃肠道、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、清理胃水等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、润肠、预防骨质疏松等功效;可与桃、草莓、甘蔗搭配;与乌鳢、巧克力、醋相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与茼蒿、圆生菜、辣椒搭配;与消炎片、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;

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营养信息

  • 紫薯双色吐司热量1302 千卡
  • 脂肪131.18 克
  • 蛋白质48.89 克
  • 碳水化合物326.7 克
  • 10776.8 毫克
  • 1968 毫克
  • 8.33 毫克
  • 2126 毫克

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