| 海鲜意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 599克 | 海鲜意大利面热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于乘双连雪橇51分钟消耗的热量...420 | |||||
海鲜意大利面的做法共17个步骤
食材主料/辅料
阳澄湖大闸蟹（适量）、西红柿（适量）、虾（适量）、盐（适量）、酒（适量）、食用油（适量）、蒜粒（适量）、黑胡椒（适量）、西红柿酱（适量）
1/17. 将各种食材洗净
2/17. 酒和黑胡椒碎粒
3/17. 将西红柿放在开水中浸泡片刻，冲凉水
4/17. 将西红柿去皮
5/17. 大闸蟹入开水中煮全熟
6/17. 给大闸蟹去壳。
7/17. 将虾加盐，加酒稍腌制
8/17. 将2勺盐，油倒入锅中，水滚再倒入意面，煮熟后并捞起沥干
9/17. 起油锅见热，放入蒜粒爆香
10/17. 再倒入虾仁快速炒至8分熟
11/17. 将大闸蟹肉，西红柿粒，九层塔丝依次倒入稍翻炒
12/17. 加入没过食材的水，加西红柿酱，翻炒均匀
13/17. 盖上盖子闷5分钟至西红柿烂糊
14/17. 倒入煮好的意面
15/17. 撒入黑胡椒碎粒，少许盐，油，拌匀
16/17. 再盖上盖子闷3分钟
17/17. 装盘即可.
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肠通便、健胃消食等功效；可与山楂、芥蓝、圆白菜搭配；与螃蟹、虾、白酒相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、治疗高血压、促进消化等功效；可与西兰花、香菜、辣椒搭配；与橙子、水芹菜、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜意大利面热量354 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠170.2 毫克
- 钙71.7 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾415 毫克