| 油炸零食-酥软老少皆宜-关键是好吃到爆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 347克 | 油炸零食-酥软老少皆宜-关键是好吃到爆热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于办公室工作732分钟消耗的热量...90 | |||||
油炸零食-酥软老少皆宜-关键是好吃到爆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（两个）、小苏打（一点点）、泡打粉（一点点）
1/7. 直接两个鸡蛋加一点小苏打泡打粉和面就可以，没有放糖，因为外面要裹糖的.面呢不要活的太软和太硬，因为要切条~所以呢感觉差不多就可以，
2/7. 擀成皮~切条，话说越细越好，但我尽力了就这刀功!撒些面粉防止粘连
3/7. 油锅里炸吧~先放入一点面团，至于油温看到气泡就可以放入了，我分两次炸的，切记!切记!放进去以后就要不停的翻动喔，不然就会颜色不均匀
4/7. 看到没上面的就是离开了一下，颜色变得有的深有的浅，下面我不停翻动颜色就很均匀;
5/7. 炸好捞出，起锅放一点水和糖，小伙熬制~放冰糖最好，我家没有，熬了一会我加入了蜂蜜，变稠时就倒入炸好的赶紧翻动
6/7. 接着放入糖霜~没糖霜的加入玉米淀粉，也可以在撒些糖~这样外面看起来有点颗粒的感觉，记得拌匀，然后盛出来就可以了，晾一会就变得很脆了，不过里面很软的哦，
7/7. 妞妞一摸说好硬啊，咬不动，我说你尝尝啊里面是软的，妞妞一吃~嗯的确是软的耶妈妈，好好吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、预防癌症等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、丝瓜搭配；与田鸡、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、细腻皮肤、调节胃酸分泌等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 油炸零食-酥软老少皆宜-关键是好吃到爆热量1098 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物98.92 克
- 钠27514 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克