| 孜然羊肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 383克 | 孜然羊肉粒热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于挖煤214分钟消耗的热量...360 | |||||
孜然羊肉粒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊肉（250克）、孜然粒（或者孜然粉）（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、玉米淀粉（适量）、料酒（适量）
1/8. 羊肉切成小丁。
2/8. 加入适量玉米淀粉和料酒，拌匀，淀粉看上去刚好薄薄的一层就行。腌制半个小时。
3/8. 锅内放宽油，放入腌制好的羊肉丁。
4/8. 把羊肉丁过一下油，肉变色，七八成熟捞出备用。
5/8. 另起一锅，放油，葱花爆香，倒入过油的羊肉丁。
6/8. 加入适量盐，孜然粒，孜然粉，两样我都加了，你自己喜欢放什么就放什么。
7/8. 翻炒均匀。
8/8. 出锅，成品。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、益血、益劳损等功效；可与白萝卜、白果、豆腐搭配；与红螺、豌豆苗、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、调味等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、治疗高血压、预防心血管硬化等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治疗便秘、补中和血等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 孜然羊肉粒热量1282 千卡
- 脂肪103.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物114 克
- 钠10377.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾421 毫克