| 鸡蛋饼-番茄紫菜虾皮蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 791克 | 鸡蛋饼-番茄紫菜虾皮蛋花汤热量/卡路里1475千卡 | |||

1/5. 准备好食材(此配方是一个人的量,实验多次这个配比量刚好)

2/5. 面粉加水后搅拌均匀

3/5. 锅热后倒入少许的油放入面糊小火摊均匀,面糊凝固后打上一个鸡蛋摊匀,鸡蛋稍微凝固时撒上少许的黑芝麻和葱花,然后翻面涂抹上番茄沙司即可卷起来

4/5. 一张自然光线原图(因为是土鸡蛋颜色就稍微的黄一些)

5/5. 锅中滴入几滴油放入番茄炒一下倒入适量的水烧开,放入紫菜和打散的蛋液,出锅前1分钟撒入虾皮提鲜,放入香油提香,碗中放入少许的葱花颜色鲜艳更能增加宝宝食欲。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效;可与小米、菠菜、干辣椒搭配;与糖精、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、通阳活血、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、防治皮肤炎症、护发等功效;可与香蕉、海带、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;