| 多味百力滋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 567千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白巧克力 | 克 | 377千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 杏仁碎 | 克 | 690千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 721克 | 多味百力滋热量/卡路里3854千卡 | |||

1/15. 准备所有材料,黄油提前拿出来温室软化,软化好加入糖粉搅拌至混合均匀。

2/15. 淡奶油粉多次加入黄油中搅拌混合,每一次混合均匀再加下一次,以此类推。

3/15. 先加入玉米淀粉和奶粉混合均匀。

4/15. 再加入低筋面粉搅拌均匀。

5/15. 搅拌成团无干粉末的状态。

6/15. 然后分成三等份,另外两份分别加入可可粉和抹茶粉揉均匀。

7/15. 把每个味的面团都用擀面杖擀开,形成长方形状态,把不平整的边边切掉,厚度0.2-0.3mm左右,长度8cm左右。

8/15. 然后把所有都切成大小一致的条状。

9/15. 全部摆放入烤盘中。

10/15. 烤箱预热10分钟,上180度,下165度,中层,时间15分钟。

11/15. 白巧克力跟黑巧克力分别放入碗中隔热水融化,把百力滋裹上一层巧克力。

12/15. 再撒入杏仁碎即可。

13/15. 成品。

14/15. 成品。

15/15. 成品。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治疗便秘、增强体抗力等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、润肠通便、补中和血等功效;