| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1054克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1721千卡 | |||

1/6. 鸡翅洗干净,用煮开的葱姜水滚下(去腥),然后沥干水分。

2/6. 平底锅下油,煎至鸡翅两面金黄色,捞起

3/6. 剩余的油留一点,放入蒜蓉,加入鸡翅爆香,

4/6. 倒入酱油调咸味

5/6. 倒入可乐末过鸡翅,大火煮开后,盖锅盖,转小火焖20分钟,(小火焖是为了入味,鸡翅也不会熟透。)

6/6. 最后大火收汁
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补精、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、解渴、治感冒等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、发汗解表、增进食欲等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有保护肝功能、护肝、预防感冒等功效;可与粳米、排骨、武昌鱼搭配;与大葱、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、补中益气、化痰止咳等功效;可与梨、莼菜、白果搭配;