| 榆钱饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 117千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 908克 | 榆钱饼子热量/卡路里1634千卡 | |||
 热量1634千卡，相当于跳舞340分钟消耗的热量...288 | |||||
榆钱饼子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
榆钱（两把）、鸡蛋（1个）、玉米面（200克）、面粉（200克）、水（适量）、盐（少许）
1/4. 榆钱洗干净，去掉榆钱上的梗多洗两次。
2/4. 放入玉米面，面粉，打上一个鸡蛋，用温水搅拌均匀。
3/4. 揉成团子放入蒸锅中，蒸15分钟左右。
4/4. 蘸蒜汁或者辣椒油，吃起来还不错。
食材功效信息
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有止咳化痰、清心降火、健脾安神等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与羊排、牡蛎 、西红柿搭配；与茶叶、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、降血压、美容养颜等功效；可与红菜苔、青木瓜、紫菜花搭配；与生蚝、肉螺、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 榆钱饼子热量1634 千卡
- 脂肪15.91 克
- 蛋白质38.66 克
- 碳水化合物156.62 克
- 钠10187.2 毫克
- 钙189 毫克
- 铁13.45 毫克
- 钾558 毫克