| 田螺塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 874克 | 田螺塞肉热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于劈叉686分钟消耗的热量...150 | |||||
田螺塞肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
田螺（500克）、肉末（300克）、生抽，老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/9. 田螺刷洗干净
2/9. 水烧开把田螺出个水
3/9. 螺肉挑出洗净
4/9. 切碎加入少许盐，味精，料酒，少许生抽和肉末一起搅拌
5/9. 把馅料塞入田螺壳中
6/9. 把尾部剪去一点，这样比较入味
7/9. 油锅烧热倒油把塞肉的那部分稍微煎一下加入葱姜煸炒
8/9. 加水，盐，糖，老抽，料酒烧开后关小火慢慢煮半小时
9/9. 最后大火收干卤汁装盘即可
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有醒酒、清热利水、除湿解毒等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与木耳、猪里脊肉、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 田螺塞肉热量1714 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物120.7 克
- 钠354.9 毫克
- 钙1061 毫克
- 铁22.4 毫克
- 钾391 毫克