| 蒜蓉粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 398克 | 蒜蓉粉丝热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于背包旅行159分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜蓉粉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粉丝（2把）、酱油（1汤勺）、蚝油（1汤勺）、盐（1克）、香葱（1棵）、大蒜（1头）、食用油（半小碗）、红海椒（五个）、香菜（五根）
1/3. 粉丝用开水焖五分钟，捞出，简单切一下不要太长，摆在盆底，上面依次蒜末、红海椒、葱末、香菜末摆好。
2/3. 碗内调好酱油和蚝油，画圈淋在上面，锅内把油烧到七分热，均匀的淋在蒜、葱和辣椒上面。《香菜不要淋》
3/3. 均匀的拌好！我简单切了个盘底，装盘！其实光是拌好的也很好看的！很有食欲！棒棒哒！
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、解毒、通阳等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝热量1115 千卡
- 脂肪114.51 克
- 蛋白质24.68 克
- 碳水化合物150.69 克
- 钠16908.9 毫克
- 钙501 毫克
- 铁20.89 毫克
- 钾1177 毫克