| 韭菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 344克 | 韭菜卷热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于马路散步356分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、盐（适量）、食用油（适量）、孜然（适量）、鸡精（适量）
1/5. 酵母粉起面
2/5. 韭菜切碎
3/5. 面团擀好后，撒油、韭菜、调料，盐等
4/5. 卷起来，切块
5/5. 大火蒸15-20分钟即可
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、益肝健胃、解毒等功效；可与豆芽、鸡蛋、虾搭配；与蜂蜜、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、血管硬化、高脂血症等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、散寒止痛、理气调中等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 韭菜卷热量711 千卡
- 脂肪107.51 克
- 蛋白质15.789999 克
- 碳水化合物79.35 克
- 钠10356 毫克
- 钙161 毫克
- 铁6.14 毫克
- 钾501 毫克