| 果蔬海螺面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 773克 | 果蔬海螺面热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡，相当于板球247分钟消耗的热量...300 | |||||
果蔬海螺面的做法共16个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、鸡蛋（适量）、火龙果（适量）、面粉（适量）
1/16. 食材备齐。
2/16. 菠菜焯水。
3/16. 用辅食机打成糊。
4/16. 火龙果对半切开,取出果肉。
5/16. 用辅食机打成糊状。
6/16. 过筛去除黑色小颗粒（黑色的籽不易消化）
7/16. 鸡蛋打散。
8/16. 分别取75g的菠菜糊、火龙果糊、鸡蛋液，各搭配150g的面粉，准备开始和面。
9/16. 分别将菠菜糊、火龙果糊、鸡蛋液各倒入150g的面粉中，将面粉用筷子快速搅拌至絮状。
10/16. 再将面团揉成团，揉至面团表面不沾手即可，裹上保鲜膜。
11/16. 醒面半小时。
12/16. 醒好的面团用擀面杖擀成薄皮，撒上一些面粉抹匀。
13/16. 用刮到切成长度大约1.2cm的小方块。
14/16. 准备一个寿司帘，轻轻按住向上推就可以了。
15/16. 完成。
16/16. 装罐密封保存。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、防治痔疮、增强抗病能力等功效；可与花生、牡蛎、海带搭配；与酸奶、鳝鱼、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与丝瓜、桂圆、苋菜搭配；与豆奶、田鸡、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、减肥、抗氧化等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与黄瓜、鲜贝、山楂相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果蔬海螺面热量1233 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质26.21 克
- 碳水化合物79.87 克
- 钠176 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克