| 香椿芽炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 309克 | 香椿芽炒鸡蛋热量/卡路里761千卡 | |||
 热量761千卡，相当于划艇217分钟消耗的热量...210 | |||||
香椿芽炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、香椿（1小把(约三两)）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 香椿芽一把，洗净切碎备用。
2/4. 打入三个鸡蛋，加入适量盐，打散。
3/4. 锅内放油，倒入蛋液，炒熟。
4/4. 成品。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、预防癌症等功效；可与香椿、茼蒿、海虾搭配；与田鸡、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热利湿、止崩、清热解毒等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、菜花、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿芽炒鸡蛋热量761 千卡
- 脂肪109.67 克
- 蛋白质17.53 克
- 碳水化合物17.17 克
- 钠10480 毫克
- 钙251 毫克
- 铁7.82 毫克
- 钾614 毫克