| 香菇西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 香菇西兰花热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于草地保龄球97分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（一颗）、香菇（12朵）、酱汁料：（适量）、蚝油（半汤匙）、生抽（一汤匙）、盐（适量）、鸡粉（适量）、淀粉（适量）、水（适量）
1/3. 西兰花切开小块，香菇切片。
2/3. 热锅放油加入香菇，西兰花爆炒。
3/3. 淀粉调水勾芡加入蚝油，鸡精出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、促进生长、增强血管韧性等功效；可与虾、金针菇、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、防癌、降血压等功效；可与马蹄、莴笋、茡荠搭配；与明虾、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇西兰花热量290 千卡
- 脂肪19.89 克
- 蛋白质31.01 克
- 碳水化合物152.06 克
- 钠10884.4 毫克
- 钙317 毫克
- 铁3.91 毫克
- 钾288 毫克