| 蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 739克 | 蒸饺热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡，相当于郑多燕减肥操249分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
饺子皮（40张）、馅（适量）、猪肉(三分肥七分瘦)（200克）、姜（10克）、蚝油（1勺）、生抽（2勺）、胡椒粉和鸡粉（少许）、芹菜（100克）、蘸料有:（适量）、辣椒油（1勺）、生抽（1勺）、醋（1勺）
1/9. 猪肉姜剁成未，倒入碗中。
2/9. 加蚝油、生抽、胡椒粉、鸡粉拌匀
3/9. 加入芹菜末拌匀
4/9. 取一张饺子皮，放上肉馅。
5/9. 中间这点捏紧
6/9. 左边用手推出褶子，捏紧
7/9. 右边与同样方法捏紧
8/9. 依次全部做好，放入已上汽的蒸锅，蒸10分钟即可。
9/9. 配上喜欢的蘸料，开吃吧！
食材功效信息
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、益肾、补虚损等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进食欲、促进消化等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、提神等功效；可与牛肉、墨鱼、鸡肝搭配；与文蛤、黄瓜、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸饺热量1493 千卡
- 脂肪115.69 克
- 蛋白质26.91 克
- 碳水化合物74.43 克
- 钠37839.2 毫克
- 钙811 毫克
- 铁27.81 毫克
- 钾671 毫克