| 番茄鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1062克 | 番茄鱼片热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于侧泳118分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄鱼片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（半条）、西红柿（一个）、食用油（一勺）、盐（一撮）、香菜末（一撮）、番茄酱（一勺）、葱姜蒜末（各半勺）、水淀粉（一勺）、淀粉（两勺）
1/8. 草鱼收拾好，片下一面鱼肉，用刀将腹部地大刺片去
2/8. 切成大片，放入碗里，加食盐和干淀粉，腌制15分钟入味
3/8. 锅内倒入植物油，烧至五成热，鱼肉放进去炸至金黄，捞出
4/8. 锅留底油，下姜末和蒜末炒出香味
5/8. 倒入西红柿炒至软烂成汁，加入番茄酱
6/8. 加入少许米醋、少许食盐炒匀，用水淀粉勾芡
7/8. 倒入炸好地鱼片，快速翻炒均匀
8/8. 撒入香菜即可出锅
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、滋补、平降肝阳等功效；可与冬瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、生津止渴、增强免疫力等功效；可与西兰花、西葫芦、蜂蜜搭配；与冰棍、地瓜、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鱼片热量945 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠51 毫克
- 钙47.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾512 毫克