| 虾仁炒韭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 483克 | 虾仁炒韭菜热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于烤面包97分钟消耗的热量...150 | |||||
虾仁炒韭菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾仁（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/10. 主料韭菜和虾仁
2/10. 韭菜洗净切段
3/10. 虾仁洗净，切开虾背去除虾线。加入蛋清淀粉上浆。
4/10. 鸡蛋打散炒熟备用
5/10. 锅中放油，放入虾仁过油。
6/10. 葱姜炝锅，烹入料酒。
7/10. 放入虾仁和鸡蛋，盐味精，少许白糖炒出香味。
8/10. 放入韭菜段，味精。
9/10. 翻炒均匀即可
10/10. 看看成品吧
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、提高性功能、帮助消化等功效；可与荷兰豆、豌豆、葡萄搭配；与南瓜、木瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、解毒、润肠通便等功效；可与鹌鹑蛋、豆芽、猪肉搭配；与牛排、牛奶、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与百合、生菜、圆生菜搭配；与鹅、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒韭菜热量243 千卡
- 脂肪11.02 克
- 蛋白质25.049999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克