| 油焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 553克 | 油焖笋热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于排球14分钟消耗的热量...480 | |||||
油焖笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
春笋（500克）、生抽（适量）、偏肥五花肉（半斤）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 笋切丝煮水去涩味
2/8. 切小段
3/8. 肥五花肉煎香，倒出多的油留炒青菜，留底油
4/8. 姜蒜
5/8. 加入姜蒜煸炒出香味儿
6/8. 加入笋条
7/8. 翻炒片刻加入盐酱油调味
8/8. 起锅开吃咯！
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有明目、消食、消渴等功效；可与木耳、鲍鱼、苦瓜搭配；与糖浆、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、解药毒、温中止呕等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖笋热量113 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物14.04 克
- 钠227.9 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾674 毫克