| 凉拌豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 328克 | 凉拌豆腐丝热量/卡路里750千卡 | |||
 热量750千卡，相当于洗车250分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌豆腐丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（2张）、香芹（3根）、姜（3片）、葱（3根）、盐（少许）、花椒（适量）、八角（1颗）、辣椒（2个）、生抽（适量）
1/5. 准备好原料；
2/5. 将豆腐皮改刀切成丝；
3/5. 豆腐丝放入锅中，加入盐、葱、姜、花椒、八角、辣椒，中火煮10分钟；
4/5. 香芹切段，放入加了盐和油的水中焯水；
5/5. 将豆腐丝沥水，焯过水的香芹一起放入盘中，倒入少许生抽、香油拌匀。
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、养胃、保护心脏等功效；可与白菜、猪脖、球生菜搭配；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有口臭、降血压、养血补虚等功效；可与海虾、花生、牛腩搭配；与螃蟹、鸡肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆腐丝热量750 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠83.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾690 毫克