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春笋炒腊肉

春笋炒腊肉的热量和减肥功效

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春笋炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
春笋95千卡19千卡1.8克0.2克
腊肉1730千卡692千卡18.2克68克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
3千卡59千卡2克0克
食用油450千卡899千卡0克99.90克
总量933春笋炒腊肉热量/卡路里2342千卡
保龄球运动 热量2342千卡,相当于保龄球运动781分钟消耗的热量...180

春笋炒腊肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

春笋(500克)、腊肉(250克)、红椒(两个)、盐(5克)、青椒(2个)、花椒(5颗)、食用油(50克)
春笋炒腊肉的做法图解1

1/9. 买来的春笋剥皮切片放凉水里

春笋炒腊肉的做法图解2

2/9. 放锅里烧水煮10分钟

春笋炒腊肉的做法图解3

3/9. 煮好后再放回凉水里,这个做笋的步骤会让笋一直保持鲜嫩而且爽口清甜。沥干放冰箱极冻室可以随用随取。

春笋炒腊肉的做法图解4

4/9. 沥干的笋

春笋炒腊肉的做法图解5

5/9. 腊肉有点咸,我是煮好后再切片准备炒的

春笋炒腊肉的做法图解6

6/9. 切好的腊肉和辣椒,切的时候就忍不住偷尝了两块肉。

春笋炒腊肉的做法图解7

7/9. 放油,加花椒,辣椒,加肉翻炒两下。如果用稍微肥点的腊肉,油要少放,多炒一会哦!

春笋炒腊肉的做法图解8

8/9. 加笋翻炒一两分钟就可以加一点点盐出锅了。

春笋炒腊肉的做法图解9

9/9. 出锅装盘,满满一大盘呀,饭都吃了一大碗。

食材功效信息

春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、减肥、明目等功效;可与鸡肉、海参、鲍鱼搭配;与羊肝、糖浆、羊骨相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、健胃、促进血液循环等功效;可与基围虾、娃娃菜、豆腐搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、消炎等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠胀气、降血糖等功效;可与鸡蛋、糙米、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 春笋炒腊肉热量2342 千卡
  • 脂肪177.2 克
  • 蛋白质29.7 克
  • 碳水化合物90.14 克
  • 10325 毫克
  • 763 毫克
  • 13.5 毫克
  • 600 毫克

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