| 五香咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 204克 | 五香咸鸭蛋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于网球11分钟消耗的热量...360 | |||||
五香咸鸭蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜鸭蛋（30枚）、水（3斤）、花椒（适量）、大料（3粒）、高度白酒（适量）、盐（1斤）
1/5. 鸭蛋洗净晾干。
2/5. 花椒、大料和盐放在锅内煮沸。
3/5. 煮开后放凉，倒入高度白酒。鸭蛋是否留油取决于高度白酒。
4/5. 把鸭蛋放进锅里并封好口。
5/5. 一个多月后的效果！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、芳香健胃、降血压等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、帮助消化、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、帮助消化等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香咸鸭蛋热量65 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物154.6 克
- 钠10093.7 毫克
- 钙739 毫克
- 铁17.2 毫克
- 钾281 毫克