| 牛肉鸡蛋肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肠粉 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 2克 | 4.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 牛肉鸡蛋肠粉热量/卡路里282千卡 | |||

1/8. 食材准备好,牛肉切丝备用

2/8. 肠粉加水,混合均匀

3/8. 肠粉专用盘子上刷油,将肠粉水倒进去,薄薄的一层即可

4/8. 将盘子放在开水上

5/8. 打入一个鸡蛋,滑散,撒上牛肉丝,再撒上青菜丝,盖上锅盖蒸至凝固即可

6/8. 用专门的刮刀将肠粉刮下

7/8. 摆盘

8/8. 撰写制作步骤
肠粉的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;