| 放心烧烤自家做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 放心烧烤自家做热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于打牌633分钟消耗的热量...90 | |||||
放心烧烤自家做的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、肥牛肉（150克）、五花肉（150克）、木炭（250克）、辣椒粉（10克）、孜然粉（10克）、蚝油（30克）、食用油（50克）
1/9. 原来家里有个烧烤炉，后来拿回老家了，就用个大盆来烤了，把一部分的木炭用炉灶烧着，再放到垫有另一部分的木炭上面，等其它木炭也烧着，可以用扇子加快速度
2/9. 把肉类薄片用竹签串起来
3/9. 火烧旺后把肉放在烤网上烤，我用的是烤箱配的烤架
4/9. 火旺的话大约烤几分钟就熟了，烤制过程中要刷几次油，肉快熟时刷上蚝油，再放少许盐，最后撒上孜然粉和辣椒粉
5/9. 这次都是烤肉类，可以自己搭配些素类的，为了不那么受烟熏，开上油烟机
6/9. 为了自己的脚再配上张凳子
7/9. 还有再配上个风扇，否则肉烤熟了，人也熟了
8/9. 配上一瓶啤酒或凉菜
9/9. 又解决了一次夜宵
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、滋养脾胃、补虚养血等功效；可与鸡蛋、南瓜、生姜搭配；与栗子、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、利二便等功效；可与紫菜、白菜、山楂搭配；与菊花、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 放心烧烤自家做热量950 千卡
- 脂肪54.33 克
- 蛋白质36.74 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠129.6 毫克
- 钙28 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾513 毫克