| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 855克 | 韭菜盒子热量/卡路里1877千卡 | |||

1/11. 温水和面,量大家自己把握,和软一点

2/11. 热锅,炸点花椒油

3/11. 炒鸡蛋,我用了四个,炒散

4/11. 切韭菜

5/11. 木耳泡开切碎,粉条热水煮软之后,晾凉,切碎

6/11. 把以上所有准备的东西放到一个大盆里,放上这些调料适量,搅拌均匀,再放点香油

7/11. 开包,包大饺子似的,片擀薄一点

8/11. 放油,小火煎,一面金黄之后翻面,油多点比较香

9/11. 这是剩下的馅,调得很好吃哦,因为是素的,可以尝,所以调料就尝着点放就可以了哦

10/11. 很香,皮薄馅大,非常美味

11/11. 我俩一顿饭都吃完了哦,非常好吃
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、解毒、润肠通便等功效;可与青鱼、北极虾、墨鱼搭配;与蒜薹、牛排、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效;可与青椒、苋菜、香椿搭配;与田鸡、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、祛除腥膻之味等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、补血明目、益肝养发等功效;