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虾仁肉末布袋豆腐

虾仁肉末布袋豆腐的热量和减肥功效

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虾仁肉末布袋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
日本豆腐270千卡114千卡10.6克7克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
肉末198千卡395千卡14.6克30.8克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
玉米淀粉87千卡346千卡1.2克0.1克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
白胡椒粉3千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
鲍鱼汁139千卡578千卡8.4克0.2克
总量878虾仁肉末布袋豆腐热量/卡路里1541千卡
变式平板支撑 热量1541千卡,相当于变式平板支撑220分钟消耗的热量...420

虾仁肉末布袋豆腐的做法共17个步骤

食材主料/辅料

日本豆腐(4个)、虾仁(10只)、玉米粒(1把)、葱(取绿叶部分2棵)、盐(适量)、肉末(50克)、胡萝卜碎(15克)、鲜香菇(1朵)、玉米淀粉(25克)、料酒(0.5汤勺)、鲍鱼汁(1汤勺)、色拉油(300(实际耗油50)克)、白胡椒粉(1克)
虾仁肉末布袋豆腐的做法图解1

1/17. 日本豆腐沿着背面的虚线切开

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解2

2/17. 捏住顶端向切口方向推,动作要轻

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解3

3/17. 玉米淀粉放入平盘中

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解4

4/17. 锅中加油烧热,油温8成热时,把切好的日本豆腐在干淀粉中滚一下放入锅中

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解5

5/17. 炸至金黄色,外面有硬皮时即可捞出凉凉

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解6

6/17. 炸好的日本豆腐展示

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解7

7/17. 趁着凉凉阶段,准备馅料。虾仁用刀背切碎,香菇和葱叶切碎与肉末、胡萝卜碎、玉米粒混合,加入料酒、白胡椒粉和适量的盐搅拌均匀

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解8

8/17. 从开口较大的一端用长把勺的勺把挖取出里面较嫩的部分

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解9

9/17. 用长把勺的勺把盛取肉馅填到里面

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解10

10/17. 盖上保鲜膜,用牙签在上面扎些小孔隔水蒸6-7分钟

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解11

11/17. 拿出蒸好的豆腐,水留用。韭菜洗净,在刚刚蒸豆腐剩下的水里烫一下(50秒左右)

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解12

12/17. 捞出烫好的韭菜,在凉水中浸泡一会儿

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解13

13/17. 挤出韭菜里的水,系在豆腐上

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解14

14/17. 锅中放3勺水,加入鲍鱼汁轻轻搅动,混合均匀后淋在豆腐上

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解15

15/17. 成品图展示

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解16

16/17. 咬一口,里面嫩嫩的

虾仁肉末布袋豆腐的做法图解17

17/17. 营养丰富,造型美观,孩子最爱

食材功效信息

日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、解热毒、利小便等功效;可与生菜、平菇、油麦菜搭配;与猪血、葱、比目鱼相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、补肾壮阳、提高性欲等功效;可与圆白菜、海马、紫菜搭配;与西瓜、山药、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、健脑、减肥等功效;可与菜花、鸡蛋、芥蓝搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗菌、治疗高血压等功效;可与黄牛肉、白灵菇、牛霖搭配;与干枣、日本豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、清污解毒等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁肉末布袋豆腐热量1541 千卡
  • 脂肪142.02 克
  • 蛋白质65.8 克
  • 碳水化合物340.21 克
  • 14447.4 毫克
  • 440 毫克
  • 29.91 毫克
  • 1084 毫克

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