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烧鸡公

烧鸡公的热量和减肥功效

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烧鸡公热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量322烧鸡公热量/卡路里359千卡
滑雪 热量359千卡,相当于滑雪51分钟消耗的热量...420

烧鸡公的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大公鸡(1只)、大葱(1根)、生姜(1块)、大蒜(1个)、花椒(1小把)、八角(1-2个)、干辣椒(7-8个)、郫县豆瓣酱(1大匙)、生抽(适量)、盐(少许)
烧鸡公的做法图解1

1/8. 公鸡宰好,切好

烧鸡公的做法图解2

2/8. 水烧开,鸡块飞水

烧鸡公的做法图解3

3/8. 如图

烧鸡公的做法图解4

4/8. 锅里放油,把以上材料放进去翻炒爆香

烧鸡公的做法图解5

5/8. 加入鸡块进去翻炒,放点老抽上色

烧鸡公的做法图解6

6/8. 加水,大火烧开,转小火慢炖这熟烂即可

烧鸡公的做法图解7

7/8. 开吃吧,

烧鸡公的做法图解8

8/8. 现宰的公鸡

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、预防高血压、壮阳补阴等功效;可与粳米、红枣、基围虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、预防感冒、健脾胃等功效;可与五花肉、马齿苋、莴笋搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、芳香健胃、促进唾液分泌等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、驱风、祛寒湿等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 烧鸡公热量359 千卡
  • 脂肪28.95 克
  • 蛋白质43.72 克
  • 碳水化合物271.97 克
  • 10156.8 毫克
  • 1012 毫克
  • 47.3 毫克
  • 2495 毫克

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