| 松茸煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泰国香米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 香肠 | 克 | 152千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 松茸 | 克 | 18千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 腊肉 | 克 | 208千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 522克 | 松茸煲仔饭热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于烤面包368分钟消耗的热量...240 | |||||
松茸煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
泰国香米（150克）、水（160毫升）、海盐（3克）、色拉油（5毫升）、松茸（80克）、蒸鱼豉油（第一次）（10克）、蒸鱼豉油（第二次）（15克）、香肠（30克）、腊肉（30克）、广东菜心（40克）、葱花（10克）
1/6. 在洗好的米中放入适量水、海盐和色拉油，揉搓、混合均匀并浸泡15分钟
2/6. 取一锅，烧热后放入松茸片、豉油，轻轻翻炒后盛出
3/6. 将浸泡好的大米沥干水分，重新倒入少许纯净水，再全部倒进塔吉锅中压平
4/6. 把切好的香肠、腊肉和松茸片摆在米饭上
5/6. 将塔吉锅放入预热过的烤箱，设置4D热风230℃，30分钟后取出
6/6. 菜心焯水，并放入少许油，捞出摆在烤好的煲仔饭上，撒少许葱花和豉油，完成
食材功效信息
泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有聪耳明目、止渴、止烦等功效；可与锁阳、紫米、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有抗过敏、止痛、化痰等功效；
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营养信息
- 松茸煲仔饭热量1471 千卡
- 脂肪214 克
- 蛋白质51.4 克
- 碳水化合物98.94 克
- 钠2324.3 毫克
- 钙894 毫克
- 铁56.33 毫克
- 钾1253 毫克