| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 低筋粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 193克 | 花生酥热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于排球118分钟消耗的热量...480 | |||||
花生酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花生（50克）、低筋粉（65克）、玉米油（30克）、鸡蛋黄（1个）、白糖或者糖粉（40克）
1/7. 花生炒熟去皮
2/7. 擀碎
3/7. 糖粉加入蛋黄搅拌
4/7. 倒入玉米油
5/7. 过筛低粉
6/7. 搅拌无干粉加入花生碎
7/7. 揉成球爵位压扁，烤箱预热170度，然后15分即可
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、降低胆固醇、预防动脉硬化等功效；可与毛豆、红酒、豆浆搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、养颜等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、滋阴、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量940 千卡
- 脂肪176.8 克
- 蛋白质46.3 克
- 碳水化合物107.7 克
- 钠735.3 毫克
- 钙167 毫克
- 铁10.16 毫克
- 钾755 毫克