| 干锅包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 613克 | 干锅包菜热量/卡路里1860千卡 | |||
 热量1860千卡，相当于广场舞620分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅包菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
包菜（一个）、五花肉（一两）、青辣椒（各一个）、大蒜（半两）、干辣椒（2个）、花椒（15粒）、蒸鱼豉油（适量）、醋（一汤勺）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、花生油（适量）
1/9. 把包菜用手撕成3厘米左右方块
2/9. 把青红椒切成小块、蒜切成片备用
3/9. 起锅倒入油烧至4成热时放入花椒和干辣椒炸出香味时捞出
4/9. 将蒜片放入锅中炒至出蒜香味
5/9. 倒入五花肉清炒几下
6/9. 将撕好的包菜放入锅中，不断翻炒。
7/9. 炒至4、5成熟时加醋、豉油再不断翻炒。
8/9. 炒至8成熟时加入糖、盐、味精和青红椒再翻炒几下出锅。
9/9. 装盘即成
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与辣椒、胡萝卜、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润肌肤等功效；可与蘑菇、南瓜、丝瓜搭配；与菱角、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅包菜热量1860 千卡
- 脂肪54.94 克
- 蛋白质10.77 克
- 碳水化合物12.41 克
- 钠108.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.07 毫克
- 钾315 毫克